美國在台協會農業貿易辦事處邀請台灣食品製造及餐飲業者在2017台北國際食品展期間參觀美國館,時間為6月21至24日,地點在南港展覽館(地址: 台北市南港區經貿二路一號南港展覽館 M區編號1024)。
今年台北國際食品展美國館有超過20家美國廠商齊向台灣買家展示豐富多樣的美國優質食品及飲料,包括美國羊肉、太平洋海鮮、加州乳品、薑汁汽水、威斯康辛州花旗蔘茶、夏威夷咖啡等產品。最新趨勢顯示消費者越來越講究食品的追溯追蹤及標示,美國館將協助台灣食品業者安心採購正宗美國原產的食品。今年還有許多來自美國農產品協會的專家加入美國館的行列,他們分別來自美國加州乳品協會、威斯康辛州蔘農總會、美國藍莓協會,以及美國肉類出口協會。
美國在台協會農業貿易辦事處同時邀請台灣食品製造及餐飲業者參加於6月22日展期中所舉行的「最夯美食 盡在美國」研討會。研討會將透過專家簡報、廚師現場示範、試吃活動讓與會者了解美國原物料獨特的賣點與多元應用。活動免費,開放給食品製造商、咖啡館經營者、烘焙業者等專業人士參加。名額有限,需事先報名。
「最夯美食 盡在美國」研討會
日期:2017年6月22日星期四
地點:南港展覽館403會議室
第一場:上午10:00-11:30 冷凍藍莓的熱賣USP:高附加價值產品開發技巧
第二場:下午1:30-2:30 咖啡達人帶你認識熱情挑「豆」的夏威夷咖啡
第三場:下午 3:00-4:30 體驗櫻桃王國的趣味~認識密西根酸櫻桃的美味應用
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